قند

چرا قند چسبنده است؟

امکان اشتباه گرفتن شکر سفید و نمک زیاد است و احتمالاً پیش‌آمده که بعد از پخت کیک یا کلوچه متوجه شوید که به طرز وحشتناکی شور شده است. درست است که با اضافه کردن کمی آب به هردو، همچنان ظاهر یکسانی دارند اما ویژگی‌های رفتاری آن‌ها کاملاً …

چرا قند چسبنده است؟ ادامه مطلب »

آیا عسل سالم‌تر از قند است؟

جورج، یک بیمار دیابتی ۶۵ ساله است که در یک روز هنگام کوتاه کردن ناخن‌های پایش به‌طور تصادفی پوست خود را زخم کرد. برای بیماران دیابتی بهبود زخم می‌تواند به یک مشکل اساسی تبدیل شود. مطمئناً اگر به …

آیا عسل سالم‌تر از قند است؟ ادامه مطلب »

اسکرول به بالا
TCH