در یک پیشرفت شگفت‌انگیز در دنیای علم مواد، گروهی از دانشمندان در کالج دانشگاهی لندن موفق به تولید نازک‌ترین رشته‌های اسپاگتی در جهان شده‌اند. این نانوالیاف شگفت‌انگیز که از نشاسته ساخته شده‌اند، ضخامتی کمتر از طول موج نور آبی دارند و پتانسیل کاربردهای گسترده‌ای در حوزه پزشکی، به ویژه در زمینه بازسازی بافت، دارند.
محققان با استفاده از یک روش نوآورانه به نام “برق‌ریسی”، موفق شدند از مخلوطی از آرد و فرمیک اسید، رشته‌هایی با ضخامت تنها ۳۷۲ نانومتر تولید کنند. این فرایند شامل کشیده شدن این مخلوط از طریق یک سوزن تحت تأثیر بار الکتریکی است.
این نانوالیاف به دلیل ساختار متخلخل خود، شباهت زیادی به ماتریکس برون‌سلولی دارند که ساختاری طبیعی در بدن است و به سلول‌ها کمک می‌کند تا رشد کنند. این ویژگی باعث می‌شود که نانوالیاف نشاسته‌ای برای کاربرد در پانسمان‌های زخم و مهندسی بافت بسیار مناسب باشند.
مزایای استفاده از نانوالیاف نشاسته‌ای
- زیست‌تخریب‌پذیری: این نانوالیاف به طور طبیعی در بدن تجزیه می‌شوند و هیچ آسیبی به محیط زیست وارد نمی‌کنند.
- فراوانی و تجدیدپذیری: نشاسته به عنوان ماده اولیه، به وفور یافت می‌شود و به راحتی قابل تجدید است.
- سادگی فرایند تولید: روش تولید این نانوالیاف بسیار ساده‌تر از روش‌های سنتی استخراج نشاسته است.
با وجود تمام این مزایا، هنوز چالش‌هایی برای تجاری‌سازی این فناوری وجود دارد. محققان باید به بررسی دقیق‌تر ویژگی‌های این نانوالیاف، از جمله سرعت تجزیه آن‌ها در بدن و نحوه تعامل آن‌ها با سلول‌ها، بپردازند. همچنین، مقیاس‌بندی تولید این نانوالیاف برای مصارف تجاری نیز یکی دیگر از چالش‌های پیش رو است.
با توجه به پتانسیل بالای این نانوالیاف، می‌توان انتظار داشت که در آینده نزدیک شاهد کاربرد گسترده آن‌ها در حوزه پزشکی و سایر صنایع باشیم. این دستاورد علمی، گامی بزرگ به سوی توسعه مواد جدید و بهبود کیفیت زندگی انسان‌ها است.
