چند دهه پیش، آشپزخانه در پشت خانه پنهان می‌شد و جایی بود که در آن غذا پخته و ظرف‌ها شسته می‌شد اما امروزه، آشپزخانه نقش متفاوتی پیدا کرده است. این روزها، آشپزخانه نقطه کانونی خانه محسوب می‌شود و مکانی است که همه اعضای خانواده در ابتدا و انتهای روز در آن دور هم جمع می‌شوند. به همین دلیل، آشپزخانه در طول چند دهه اخیر تغییرات زیادی کرده است. بنابراین، اگر تصمیم گرفته‌اید برای دکوراسیون آشپزخانه و چیدمان بهتر وسایل، برنامه‌ریزی کنید مهم است که از این تغییرات آگاه باشید و بسته به سلیقه خود از جدیدترین ترندها در این زمینه پیروی کنید. در ادامه با این ترندها آشنا می‌شوید.
- آشپزخانه‌های هوشمند
تکنولوژی با تمام قوا وارد آشپزخانه شده است و امروزه شما می‌توانید آشپزخانه‌ای با تکنولوژی یکپارچه داشته باشید و از آن از شیر آب گرفته تا یخچال یا روشنایی استفاده کنید. این نوع آشپزخانه‌ها، آشپزخانه هوشمند نامیده می‌شوند. آشپزخانه هوشمند بعدی تکاملی از دکوراسیون است و امروزه، آشپزخانه‌های نوساز از ابتدا هوشمند ساخته می‌شوند. از سوی دیگر، به آشپزخانه‌های قدیمی نیز می‌توان ابزارها و حسگرهای هوشمند را اضافه کرد. شما می‌توانید با اضافه کردن حسگر به شیر آب، آن را هوشمند کنید. در این صورت، کافی است دست خود را زیر شیر آب ببرید تا به‌طور خودکار، آب جریان پیدا کند.
از سوی دیگر، برخی یخچال‌ها از این امکان برخوردارند که در هنگام پر شدن به شما هشدار دهند یا برخی قهوه‌سازها برنامه‌ریزی شده‌اند که به‌صورت خودکار برای آماده‌سازی قهوه صبح به شما هشدار دهند. یخچال یا یخچال فریزر اسنوا یکی از بهترین یخچال‌های موجود در بازار است که هم کیفیت بالایی دارد و هم قیمت آن مناسب است و می‌توانید آن را در مدل دوقلو یا ساید بای ساید از فروشگاه اینترنتی دیجی کالا تهیه کنید.
- رنگ‌های کابینت
اگرچه کابینت‌های سفید، ظاهری کلاسیک دارند و تقریبا در هر آشپزخانه‌ای می‌توان از آن استفاده کرد اما این نوع کابینت‌ها امروزه کمتر استفاده می‌شوند. رنگ‌هایی که امروزه طرفدارهای بیشتری دارند رنگ‌های تیره‌تر هستند که ظاهری لوکس و شگفت‌انگیز را به آشپزخانه می‌دهند. بااین‌حال، لازم است به این موضوع توجه کنید که رنگ تیره در آشپزخانه غلبه پیدا نکند زیرا باعث می‌شود که فضای آشپزخانه تاریک شود.
- طرح‌ها، مواد و بافت‌های ساده
محیط‌های بدون استرس همان چیزی است که شما وقتی از سر کار به خانه برمی‌گردید دوست دارید تجربه کنید و دور از استرس روزانه در آن آرامش پیدا کنید. این معمولا به معنای سادگی است و به همین دلیل، امروزه طرح‌های ساده برای چیدمان وسایل موردتوجه قرار گرفته است. یکی از این موارد، برداشتن در کابینت‌هاست که موجب می‌شود فضای بصری بازتر شود و آشپزخانه بزرگ‌تر و روشن‌تر به نظر برسد. از سوی دیگر، برای اینکه آشپزخانه کسل‌کننده به نظر نرسد می‌توانید از بافت‌های متنوع و مجسمه‌ها برای رنگ و نور بخشیدن به آشپزخانه استفاده کنید.
- ذخیره‌سازی موثر
یکی از بزرگ‌ترین مزاحمت‌های کابینت‌ها، اتلاف بیهوده فضاست. نحوه ساختاربندی کابینت‌ها و قفسه، فضای زیادی را هدر می‌دهد و این موضوع باعث می‌شود که برای وسایل بزرگ‌تر آشپزخانه جایی نماند. برای اینکه این مسئله پیش نیاید، لازم است راه‌حل بهتری برای ذخیره کردن وسایل پیدا کنید. برای مثال، در کشوها برای کارد و چنگال و ظروف، جای جدایی در نظر بگیرید و همچنین برای ادویه‌جات و ترشی‌جات و سینی‌ها و قابلمه‌ها، جای مخصوص به خود را لحاظ کنید. این کار باعث می‌شود که ذخیره کردن وسایل کوچک آسان‌تر شود.
- آشپزخانه جزیره‌ای
آشپزخانه جزیره‌ای، دیگر یک فکر ثانوی نیست و این نوع آشپزخانه‌ها اخیرا محبوبیت زیادی پیدا کرده‌اند. در این مدل آشپزخانه، یک سطح بزرگ به نام جزیره در وسط قرار می‌گیرد که می‌تواند میز و کابینت باشد و وسایل دیگر، آشپزخانه را احاطه می‌کنند. ازآنجایی‌که جزیره به معنای تاثیر گذاشتن ایجاد شده است مهم است که طراحی دکوراسیون آشپزخانه به‌طوری باشد که جزیره ظاهر درخشانی داشته باشد. جزیره می‌تواند سازمان‌دهی مناسبی برای وسایل فراهم کند و از سوی دیگر، ظاهر شیک و مدرنی به آشپزخانه ببخشد.
- کنار گذاشتن استیل ضدزنگ
اگر امسال به لوازم جدید برای آشپزخانه نیاز دارید از ظاهر معمولی استیل ضدزنگ فاصله بگیرید. این روزها، استفاده از لوازم خانگی در رنگ‌های مختلف بسیار رایج‌تر شده است و این می‌تواند ایده بسیار خوبی برای آشپزخانه شما باشد. در این نوع دکوراسیون، یخچال سفید تقریبا با کابینت‌ها در هم می‌آمیزد تا آشپزخانه بزرگ‌تر و زیباتر به نظر برسد.
- لوازم آشپزخانه مخفی
اگرچه در سال‌های اخیر تکنولوژی‌ها و لوازم خانگی جدید و متعددی برای آشپزخانه استفاده می‌شود اما لزوما قرار نیست همه آن‌ها دیده شوند. گاهی اوقات، ممکن است بخواهید لوازم جدیدی برای آشپزخانه استفاده کنید و درعین‌حال، نخواهید که این لوازم بر استایل آشپزخانه تاثیر بگذارند. در این شرایط، می‌توانید این لوازم را به‌صورت مخفی به کار ببرید. برای مثال می‌توانید از یک کابینت ساده برای پنهان کردن یخچال یا ماشین لباسشویی استفاده کنید.
شما می‌توانید در این شرایط از هود بیمکث جدید با مدل مخفی نیز استفاده کنید که آن را می‌توانید از نمایندگی خرید کنید اما اگر مدل‌های دیگر را ترجیح می‌دهید می‌توانید از مدل‌های زیرکابینتی یا شومینه ای نیز استفاده کنید که در دو رنگ سفید و مشکی موجود هستند و قیمت هر یک از آن‌ها نیز متفاوت است.
- طبیعی نگه داشتن آشپزخانه
یکی دیگر از ترندهای دکوراسیون آشپزخانه، استفاده دوباره از چوب‌های طبیعی است. درحالی‌که صاحبان خانه‌ها معمولا کابینت‌های چوبی قهوه‌ای را تحقیر می‌کردند، امروزه استفاده از چوب‌های طبیعی در وسایل آشپزخانه رونق دوباره گرفته است. اگر آمادگی ندارید که همه آشپزخانه خود را از چوب طبیعی در نظر بگیرید می‌توانید تنها جزیره آشپزخانه یا کابینت‌های پایین آشپزخانه را از چوب طبیعی در نظر بگیرید.
درنهایت، آشپزخانه در طول چند دهه اخیر تغییرات زیادی کرده‌اند و برنامه‌ریزی برای بازسازی آشپزخانه بسیار مهم است. یکی از نکات مهم در این شرایط، آگاهی از ترندهای دکوراسیون آشپزخانه است که می‌توانید از میان آن‌ها آنچه با سلیقه شما مطابقت بیشتری دارد انتخاب کنید. مواردی که در این مقاله به آن‌ها آشنا شدید می‌تواند در این زمینه برای شما بسیار مفید باشد.
